ฟาร์มโคนมบุญชู (Boonchu Dairy Farm) โครงการพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ให้เป็น Young Smart Farmer ประจำปี 2566

เขียนโดย ประชาสัมพันธ์ อบจ.เพชรบูรณ์ วันพุธที่ 19 กรกฏาคม 2023 เวลา 20:13 น.

     วันที่ 18 กรกฎาคม 2566 เวลา 10.00 น. ณ ตำบลสระกรวด อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ นายณรงค์ศักดิ์ หอมมาลัย รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดเพชรบูรณ์ พร้อมด้วยนายรุ่งทิศักดิ์ แก่นเกลี้ยง สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดเพชรบูรณ์ เขตอำเภอศรีเทพ และคณะทำงานจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ให้เป็น Young Smart Farmer ประจำปี 2566 ลงพื้นที่สัมภาษณ์ นางสาวบุษบง งีสันเทียะ ผู้ประกอบการฟาร์มโคนมบุญชู ในประเด็นที่น่าสนใจ เพื่อรวบรวมข้อมูลประกอบการจัดทำวิดีโอ โดยจะนำเสนอมุมมอง แนวทางการดำเนินงานของ Young  Smart Farmer ต้นแบบ ที่สามารถสร้างแรงบันดาลใจและจุดประกายให้แก่ Young Smart Farmer ในรุ่นต่อไปสำหรับ ฟาร์มโคนมบุญชู (Boonchu Dairy Farm) เป็นธุรกิจของครอบครัวที่ร่วมกันบริหารจัดการฟาร์มโคนมให้ได้น้ำนมดิบที่มีคุณภาพ เพื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมโคหลากหลายชนิด โดยมีการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมโคต่างๆ ที่มีคุณภาพส่งต่อให้กับผู้บริโภคภายใต้แบรนด์ "เด็กขายนม" นอกจากนี้ การจัดการภายในฟาร์มจะไม่มีการทิ้งหรือปล่อยให้สูญเปล่า แต่จะนำกลับมาสร้างมูลค่า แม้กระทั่ง มูลโค จะมีการนำไปตากแห้ง และขายให้กับเกษตรกรหรือร้านขายต้นไม้ ส่วนนมโคที่คุณภาพไม่ตรงตามมาตรฐาน ก็จะนำมาหมักเป็นน้ำหมักนมสดขายให้กับเกษตรกรที่ทำการปลูกผักอินทรีย์ นำไปรดพืชผักที่ปลูก ช่วยเพิ่มรสชาติหวาน กรอบให้กับพืชผักได้อีกด้วย

<< ดูภาพกิจกรรมเพิ่มเติม >>